Ce sympathique évènement (Goûte à Stockholm ou encore Le Goût de Stockholm) se déroule chaque année, début juin, pendant plusieurs jours (généralement il fait beau), sur la place de Kungsträgården.
Smaka på Stockholm
Des restaurants de Stockholm ont un stand sur la place, on a le choix parmi plus de 200 plats : les « assiettes » proposées démarrent à 25 sek.
Un podium est installé à l’occasion, et un groupe joue toute la journée. De longues tables en bois sont regroupées au milieu de la place, on mange tous ensemble. Ce n’est pas de la grande cuisine, mais l’ambiance est familiale et on a l’impression d’être à une grande kermesse !
Quelques chiffres (édition 2007)
– 407 000 visiteurs
– 207 000 verres de bière/cidre servis
– 105 000 verres de vin/champagne servis
– 20 000 tasses de café servies
– environ 800 personnes travaillaient chaque jour pour l’évènement
– depuis la 1ère édition de Smaka på Stockholm il y a 17 ans, plus de 4 200 000 personnes ont participé à l’évènement !